Dans une entreprise de commerce de détail, les inventaires représentent tout près de 65 % de l’actif, il faut donc les traiter avec beaucoup de doigté. Il serait tentant de les diminuer ou de les augmenter à volonté selon des coups de coeur. Hélas! La réalité n’est pas aussi simple. Une bonne gestion des stocks nécessite un très grande compréhension de la mécanique qui en fait le succès.
Sans prétention, l’auteur facilite la compréhension de la gestion des stocks en simplifiant des concepts de gestion tels le calcul du taux de rotation des stocks, de celui du retour sur les argents investis dans les inventaires afin d’en arriver à confectionner des ouvertures de budgets d’achats conséquentes aux ventes.
BIOGRAPHIE DE L’AUTEUR
Après quelques années dans la vente industrielle et à la direction de diverses entreprises, Camille D. Roberge a entrepris une carrière de formateur. Depuis ce temps il a animé au-delà de 2000 séminaires et conférences autant au Canada qu’aux Étas-Unis pour plus de 350,000 personnes et 700 entreprises ou organisations. Ses sujets favoris sont: la vente, le service à la clientèle, la gestion des stocks, la gestion d’un commerce, le marchandisage.
CONTENU
Au Chapitre 1, nous verrons la nécessité de faire de la gestion des stocks ainsi que les lois universelles qui la gouvernent de façon générale et comment ces principes s’appliquent à votre commerce et procéderons à une analyse systématique de vos ventes et des niveaux d’inventaires.
Au Chapitre 2, nous jetterons un regard sur l’origine des marges de profit et à quoi elles servent; nous verrons comment calculer la marge maintenue et ce qui peut la faire fluctuer, positivement et négativement. Nous pourrons même déterminer les marges pour chacun des rayons et pour chaque catégorie de produits.
Les analyses des ventes, des marges et des niveaux d’inventaires nous permettront, au Chapitre 3, d’évaluer le taux de rotation des stocks pour l’ensemble de votre commerce et pour chacune des catégories de produits.
Au Chapitre 4, nous serons en mesure d’évaluer si chacune des catégories de produits offre un retour intéressant sur les sommes d’argent investies et comment le taux de rotation des stocks influence considérablement le rendement.
Avec toutes ces données à notre portée, il nous sera dès lors possible, au Chapitre 5, d’établir des ouvertures de budgets d’achats planifiées en nous basant sur des budgets de ventes mensuels et des ratios stocks/ventes conséquents.
Au Chapitre 6, nous nous pencherons sur une méthode de calcul qui nous permettra d’évaluer la valeur réelle des offres spéciales « deals ».
Finalement le Chapitre 7 sera consacré aux contrôles et à la nécessité de procéder à des inventaires physiques plus fréquents de manière à mieux contrôler et le mouvement des stocks et les pertes d’inventaires.
TABLE DES MATIÈRES
CHAPITRE 1 – LA DYNAMIQUE DE LA GESTION DES STOCKS
La gestion dynamique des stocks ou la loi du 20/80
L’analyse des ventes
L’analyse des inventaires
Comparaison ventes / inventaires
CHAPITRE 2 – LES MARGES BÉNÉFICIAIRES
La marge bénéficiaire
Importance de la marge
Facteurs d’influence
La marge pondérée
Votre mage de profit brut
CHAPITRE 3 – LES ANALYSES DE RENTABILITÉ
La rentabilité
Le calcul de la rotation des stocks.
Les stocks moyens
Le calcul pour l’année
Formule du taux de rotation des stocks
Impact et augmentation du taux de rotation
L’analyse du taux de rotation des stocks
CHAPITRE 4 – LE RETOUR SUR INVESTISSEMENT
Le retour sur l’argent investi dans les inventaires
Fluctuations
L’analyse du retour sur investissement
CHAPITRE 5 – LA PLANIFICATION DES INVENTAIRES
L’équilibre des inventaires
Le ratio stocks / ventes.
Les budgets de ventes
Comment budgétiser les ventes ?
Calcul de l’ouverture de budget
Répartition du budget
Familles, sections, produits, fournisseurs, etc.
Les placements
CHAPITRE 6 – LES OFFRES SPÉCIALES
Les offres super spéciales « de
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